Kennedy дрънка хранителни компании с обет да се отървете от храни от изкуствени багрила
В първата си среща с най-хубавите ръководители от PepsiCo, W.K. Kellogg, General Mills and other large companies, Robert F. Kennedy Jr., the health secretary, bluntly told them that a top priority would be eliminating artificial dyes from the nation’s food supply.
At the Monday meeting, Mr. Kennedy emphasized that it was a “strong desire and urgent priority ” of the new Trump administration to rid the food Система на изкуствените оцветители.
В допълнение, той предизвести фирмите, че те би трябвало да плануват забележителна смяна вследствие на устрема му за „ добиване на по-лоши съставки “ на храната, съгласно писмо от асоциацията на потребителските марки, комерсиална група. Таймс прегледа копие, изпратено на членовете на групата след срещата.
и до момента в който господин Кенеди сподели на срещата, че желае да работи с промишлеността, той също " обясни желанието си да предприеме дейности, в случай че промишлеността не е желаеща да бъде самодейна с решения ", написа асоциацията. Той подреди на Администрацията по храните и медикаментите да преразгледа дългогодишна политика, която разрешава на фирмите - без значение от всеки регулаторен обзор - да решат, че нова съставна част в доставките на храни е безвредна. Създадена преди десетилетия, политиката е била ориентирана към съставки като оцет или сол, които се смятат за необятно разбрани и доброкачествени. Но обозначението, известно като GRAS, или „ общопризнато като безвредно “, от този момент се разраства, с цел да включва надалеч по-широк масив от естествени и синтетични добавки.
mr. Кенеди се закле да вдигне хранителната система като метод за справяне с възходящите проценти на хронични болести и други проблеми със здравето още преди назначението му за началник на Министерството на здравеопазването и човешките услуги. Сега той управлява F.D.A., федералният регулатор за към 80 % от доставките на храни в страната.
Много хранителни компании разчитат на изкуствени багрила, с цел да създадат зърнените култури и бонбоните за ослепителни нюанси на розови и сини, да вземем за пример, или отсрочват Neon Orange. Някои към този момент се пробват да приспособяват естествените съставки, като морков или сок от боровинки, за оцветяване, изключително за артикули, продавани на интернационалните пазари, като Канада. Но фирмите обявиха, че потребителското търсене е отслабвало в Съединените щати заради неодобрение от по-малко привлекателни или ярки цветове в закуски и питиета.
Стивън Уилямс, основен изпълнителен шеф на Pepsico от Северна Америка, участвал на срещата с господин Kennedy, само че компанията, само че не е коментар. В имейл представител на PepsiCo съобщи, че компанията преглежда срещата като „ продуктивна първа стъпка “ и добави, че е фокусирана върху даването на потребителите „ повече благоприятни условия с естествени съставки, без синтетични цветове и понижения на захарта, мазнините и натрий. “
Въвеждане на непроверени съставки, които в някои случаи се оказват рискови. About 1,000 ingredients deemed safe have been reviewed by the F.D.A., but Mr. Kennedy targeted the ones that companies deem acceptable with no government oversight.“Eliminating this loophole will provide transparency to consumers, help get our nation’s food supply back on track by ensuring that ingredients being introduced into foods are safe, and ultimately Make Америка още веднъж здрава “, споделя господин Кенеди в изказване.
сметки за унищожаване на синтетични цветове от доставките на храна са излетяли, откогато Калифорния забрани алено багрило № 3, ход, който F.D.A. последвано. Други държавни оферти са ориентирани към титанов диоксид, съединяване, употребявано за правене на храната да наподобява лъскава. Тексас и Западна Вирджиния са се преместили в събличащи се оцветители от някои учебни обеди.
храната, която не е участвала на срещата, приветства желанието на г -н Кенеди да поеме хранителната промишленост. „ Боби даде ултиматум на хранителната промишленост “, сподели тя. „ Или работим с нас, с цел да създадат тези промени, или ще го създадем сами. “Stuart Pape, юрист, който съставлява хранителни компании, съобщи, че проектът на господин Кенеди е " упорит. " Той сподели F.D.A. Традиционно оферираше унищожаване на едно оцветяване едновременно, представяйки проучвания за какво съставката е рискова. Дали има съответно доставяне с различни оцветители, би било проблем за по-широк проект.
" Мисля, че Кенеди не е направил загадка, че има намерение да тръгне след питателните съставки ", сподели господин Папе. „ И мисля, че това е откриването на тази война. “
dr. Питър Лури, някогашен F.D.A. Официален и шеф на Центъра за просвета в публичен интерес, група за покровителство, съобщи, че напъните може да не окажат доста въздействие върху главните хронични болести, в това число диабет и сърдечни болести.
издаде възбрана на алено № 3, която ще влезе в действие през идващите години. Червеното багрило № 3 е обвързвано с някои ракови болести при животни, само че не и при хора.И въпреки всичко той сподели, че ходът на господин Кенеди може да бъде ефикасен, защото багрилата вършат малко, с изключение на с цел да създадат нездравословната храна да наподобяват по-привлекателни. Въпреки че прекарват години в битка с напъните за ограничение на питателните багрила, той сподели, че ръководителите на храни могат да се причислят към други бизнес водачи, които са подготвени да се качат на актуалната администрация.
„ Като се има поради страха им да разгневи администрацията “, сподели доктор Лури, „ може просто да се види в интереса им.
